在前一陣子，麻辣火鍋特調湯頭新聞很火的時候
G娘說她朋友開了家『絕對是真材實用中藥下去熬煮，非粉包調味』的火鍋店
趁228連假時間訂了位就來去吃了
一走到門口，可以看到優惠活動
『打卡享八折，按讚送鍋底』
還有店員穿祺袍拿著台啤歡迎大家一起來大吃大喝(誤)
上圖是從粉絲頁抓下來的，人家可是正派經營，別亂想
看一下菜單，這邊是單點的，鴨血豆腐是算份的，並不是按人頭收費，
像JON這種對鍋底都是試一下味道並不會卯起來吃的人就很划算
點完餐後，醬料區簡單乾淨的擺設，讓人一目了然
JON吃火鍋的配料很簡單，會以蔥蒜為主，加點香菜，少許的沙茶提味
因為沙茶熱量很高~吃多了也對身體不好，所以沾點味道就好~
店內的裝潢桌椅是以黑色系為主，給人一種沉穩高雅的感覺
桌椅是台灣品牌有情門購入，還滿好坐的
因為很早就到了，所以旁邊的客人都還沒來
稍晚整店就客滿了，如果要來的人還是建議先訂位
簡單的小冰櫃，裡面有飲料可以另外購買
JON跟G娘現在都習慣自備健康油切消脂茶1000cc才17塊
所以並沒有再另外加點飲料
去的時候養生茶正在開發中之後會提供
老闆人送了兩罐黃色小鴨水 ~
鍋底上桌囉，麻辣跟養生鍋兩種 (NT350)
湯頭喝起來還不錯，因為沒有加味精所以吃完不會口乾舌燥的
而且麻辣湯頭看起來很清爽，不會浮著一大層辣油
按讚還有送一份鴨血跟豆腐，但後來因為吃不下所以沒請老闆送上來
鴨血跟豆腐都很嫩也很入味
因為入味，所以點了一碗白飯.....(NT18)
想跟老闆說白飯可以開放吃到飽嗎?
這樣子大家會多點一點鍋底跟料呀 XD
肉品的部份點了牛五花，肉質不錯，涮兩下就可以入口了(NT288)
松板豬，很特別的切法，肉質很彈牙(NT298)
玉米筍~煮火鍋都會挑選的食材，很清爽(NT80)
簡單的菜盤，現在已經養成就算吃大魚大肉也是要有青菜(NT88)
均衡攝取營養身體才會健康
菇類拼盤養生綜合菇~(NT158)
這個就要特別介紹一下了魚漿油條(NT120)
對於加工類食品，JON一般是不太吃的，因為天然的食物都容易有污染了
更何況是加工過的食品，也因為這個習慣，所以之前很多食安問題都閃過去
但這家店的魚漿油條，是老闆自己做的，把油條裹上魚漿再下鍋去炸
要吃的時候，只要下鍋五秒，就可以吃了
可以吃到魚漿的鮮甜，也能吃到油條的口感，但又不會吸了一堆辣油
來用餐的人推薦可以點這道
聽說其他的手工餃也很好吃，不過等下次再點吧
櫃台結帳處的名片架很特殊，是隻手捧著名片
忽然讓人有想雙掌合十的衝動呀 XD
全部消費下來，加上打卡按讚的折扣約莫是 1100左右
單點的消費，在台北市差不多都落在這附近，並沒有特別吸引人
只是食材的品質都還滿OK的，還是可以放入口袋名單當中
地址: 台北市
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