Jon在這兒~

在台北車站附近美食還滿多的

這家劉山東牛肉麵是誤打誤撞找到的

走在重慶南路上找不到什麼吃的就延著漢口街往懷寧街走去

忽然往巷子裡面一看，ㄟ~怎麼有這麼多人

招牌寫著2010台北國際牛肉麵節30大好店

衝著這麼大的砍棒而滿滿的人潮馬上就來進去吃一下

走進店裡面，價目表就貼在牆上

創立於民國40年ㄝ，是間超過60年的老店了

當初老闆是位姓劉個從大陸跟著國民黨一起撤退到台灣的山東小伙子

因為煮了一手好牛肉麵，日子一久大家就叫他劉山東

劉山東：『庵煮的面，真的很好赤，牛肉又想又大塊，換硬打家賴赤』

以上這段是亂寫的，別認真

其實10/1後已經有漲過一次價格了，麵漲了10塊、小菜漲了5塊

但130塊的牛肉麵，20塊的小菜真的是俗又大碗

要點小菜的人，要走到煮麵區的左邊去點喔

老闆會說：看到的都可以點，現點現撈

其中賣的最好的是泡菜，滿滿一桶晚上六點多去已經賣完了

店裡面貼了很多報章雜誌的剪報

看起來清燉的牛肉麵還滿有名的

但JON愛的是紅燒牛肉麵

端上來的麵上面鋪滿了牛肉，綠色的是蒜苗不是蔥喔

跟其他那種只給個三四片的麵店差很多

光看麵跟肉的份量就讓人開心了起來

這是小碗的麵喔並不是大碗的，一般男生應該吃小碗就會飽了

麵有分成粗麵跟細麵，雖然JON點的是細麵大概比烏龍麵再細一些

但是麵吸滿了湯汁，會讓人想一口接一口的吃

切成條狀的牛肉，比常見的牛肉片更有口感

吃起來入味又不會太老讓人久嚼不爛

該死呀~半夜寫這種文寫得我好想明天一早衝去吃喔

大家有沒發現營業時間是 AM 08:00 ~ PM 08:00喔

很特別的營業時間，不知會不會有上班族一早就帶著牛肉麵進辦公室吃

除了牛肉麵店常見的酸菜之外

這邊還多了另外兩味『豆豉』&『大蒜』

這是豆豉的吃法，「一顆蔭鼓咬三口，一片牛肉咬三口，再喝一口牛肉湯」

會發生特別的事情嗎 ???

會呀~ 會很鹹~ 哈哈哈哈 ~

但這種吃法還滿新鮮的，來吃的人可以試試看

偷偷拍了一下同桌兩位阿姨的麵

她們點了一碗大的麵一起吃，店家很貼心的送了一碗湯

湯的大小就跟JON點的小碗是一樣的，最右邊已經裝了一小碗的麵起來

但是兩位阿姨還是唉唉叫吃不完。

怪不得會成為上班族填飽肚子的好選擇

店家也可以針對口味做特調，不會跟鼎X豐一樣多收錢喔

『不加醬油，不加味精，蒜多』

這是比較常聽到的部份，想調整的人可以試試看喔

吃後心得 :

找機會再去吃~CP值粉高呀!!!

劉山東牛肉麵
電話：(02)2311-3581 
地址：台北市中正區開封街一段14巷2號
營業時間：08:00~20:00

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