Jon在這兒~

今天來到東門站1號出口的臨沂街吃牛肉麵

   

現在好像很流行貿易公司自己來開店

ex. [食記]內湖 美福牛肉麵-熟成21 , 金泰食品日式料理

鈺景國產肉品專賣店除了牛肉麵之外，還可以選購有機蔬菜

老闆主打的是御牧牛，台灣在地生產的牛肉，讓人吃的安心

店內也有在販賣牛肉

這一櫃是生鮮&熟食的部份，種類很多

若喜歡這邊的小菜跟湯頭都可以買回家自行料理

用餐到一半就有個大哥跑進來買了好幾包牛肉原汁

今天要來吃的是刺身牛肉麵

說起刺身牛肉麵就讓JON想起在日本米澤吃的米澤牛刺身

那種入口的感覺，很鮮甜沒有腥味真的令人難忘

但回台灣真的就沒勇氣嘗試，只好來吃這個

   

JON點的是御特饌肉片，G娘點的是御沙朗肉片

在等麵上桌前先來盤小菜

很入味，個人吃比較清淡些感覺口味有點重

御沙朗肉片上桌囉，來之前有做過功課，知道還有下一步

大家千萬別一上桌就卯起來往嘴裡送

如果有人真的生吃，請一定要跟JON分享一下口感

再來就是重頭戲，用滾燙的湯直接沖在牛肉上面

這時候牛肉帶點淡淡的粉紅色

是最鮮嫩好吃的時候，千萬別一直顧拍照

要動筷子，肉才不會老掉呀

這是御特饌肉片五花跟板鍵組成的

光看肉片在湯中載浮載沉，就讓人很想把他們拯救起來放在安全的胃袋中

多燙了幾秒，粉紅色的部份就不見了，所以先撈起來放在醬料盤上

 

肉的口感真的是還滿鮮嫩的，有種在台南吃牛肉湯的感覺

而且肉片有一定的厚度不會讓人太空虛

至於御特饌肉片跟御沙朗肉片有沒有差??

G娘是說有啦 點比較貴的如果還跟我說沒差就拖出去

JON是覺得差不多，點便宜的就好 XDDDD

另外在內湖的HOLA 1F賣場現在也有設點

不用一定要去東門站那邊啦~

 

東門店 (東門站1號出口)

台北市中正區臨沂街70號

電話 02 2356 3469

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內湖店:(HOLA 1樓)

台北市內湖區新湖三路23號1樓

電話 02 8791 8663


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現在剛好40” 亮度不足要換LGP重測

能否幫忙趁這次重測機會將QJP反射片一併導入