在前一陣子,麻辣火鍋特調湯頭新聞很火的時候

G娘說她朋友開了家『絕對是真材實用中藥下去熬煮,非粉包調味』的火鍋店

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趁228連假時間訂了位就來去吃了

一走到門口,可以看到優惠活動

『打卡享八折,按讚送鍋底』

還有店員穿祺袍拿著台啤歡迎大家一起來大吃大喝(誤)

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上圖是從粉絲頁抓下來的,人家可是正派經營,別亂想

看一下菜單,這邊是單點的,鴨血豆腐是算份的,並不是按人頭收費,

像JON這種對鍋底都是試一下味道並不會卯起來吃的人就很划算

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點完餐後,醬料區簡單乾淨的擺設,讓人一目了然

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JON吃火鍋的配料很簡單,會以蔥蒜為主,加點香菜,少許的沙茶提味

因為沙茶熱量很高~吃多了也對身體不好,所以沾點味道就好~

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店內的裝潢桌椅是以黑色系為主,給人一種沉穩高雅的感覺

桌椅是台灣品牌有情門購入,還滿好坐的

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因為很早就到了,所以旁邊的客人都還沒來

稍晚整店就客滿了,如果要來的人還是建議先訂位

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簡單的小冰櫃,裡面有飲料可以另外購買

JON跟G娘現在都習慣自備健康油切消脂茶1000cc才17塊

所以並沒有再另外加點飲料

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去的時候養生茶正在開發中之後會提供

老闆人送了兩罐黃色小鴨水 ~

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鍋底上桌囉,麻辣跟養生鍋兩種 (NT350)

湯頭喝起來還不錯,因為沒有加味精所以吃完不會口乾舌燥的

而且麻辣湯頭看起來很清爽,不會浮著一大層辣油

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按讚還有送一份鴨血跟豆腐,但後來因為吃不下所以沒請老闆送上來

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鴨血跟豆腐都很嫩也很入味

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因為入味,所以點了一碗白飯.....(NT18)

想跟老闆說白飯可以開放吃到飽嗎?

這樣子大家會多點一點鍋底跟料呀 XD

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肉品的部份點了牛五花,肉質不錯,涮兩下就可以入口了(NT288)

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松板豬,很特別的切法,肉質很彈牙(NT298)

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玉米筍~煮火鍋都會挑選的食材,很清爽(NT80)

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簡單的菜盤,現在已經養成就算吃大魚大肉也是要有青菜(NT88)

均衡攝取營養身體才會健康

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菇類拼盤養生綜合菇~(NT158)

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這個就要特別介紹一下了魚漿油條(NT120)

對於加工類食品,JON一般是不太吃的,因為天然的食物都容易有污染了

更何況是加工過的食品,也因為這個習慣,所以之前很多食安問題都閃過去

但這家店的魚漿油條,是老闆自己做的,把油條裹上魚漿再下鍋去炸

要吃的時候,只要下鍋五秒,就可以吃了

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可以吃到魚漿的鮮甜,也能吃到油條的口感,但又不會吸了一堆辣油

來用餐的人推薦可以點這道

聽說其他的手工餃也很好吃,不過等下次再點吧

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櫃台結帳處的名片架很特殊,是隻手捧著名片

忽然讓人有想雙掌合十的衝動呀 XD

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全部消費下來,加上打卡按讚的折扣約莫是 1100左右

單點的消費,在台北市差不多都落在這附近,並沒有特別吸引人

只是食材的品質都還滿OK的,還是可以放入口袋名單當中

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地址:  台北市松山區八德路三段8巷31號

電話 : 02 2570 5577

營業時間 : 17:00 - 0:00

粉絲頁 : 吾陞麻辣


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JON

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