這天吃喝玩樂團來到了東區
準備來吃火鍋~有帝王蟹的火鍋
因為之前揪龍蝦吃到飽但大家因為價位太高而興緻缺缺
店門口招標很清楚的寫著消費介紹
店裡面分成 1F & B1 兩個區域
情侶約會~ 三四個人用餐都是在這一區
人再多一點就要到B1來囉 大桌可以容納9~12人
這次團員有8人到場所以開了三鍋
2~3人共享一鍋~
店家提供簡單的沾醬
左邊是醬油拿來沾生魚片的
芝麻醬沾肉也很涮嘴
右邊的日式醬油拿來沾海鮮類提味
菜單很簡單 分為可以一點再點的跟只能點一次的部份
生魚片 & 烤物 只能點一次喔
手捲跟握壽司可以無限加點
但因為握壽司是現握,所以想加點的人
第一輪上完菜後就可以繼續點了
不過有些比較貴的被國防布黑掉了
以前來的人還可以吃到海膽握壽司
火鍋料跟蔬菜也是無限續點的部份
店家很清楚大家都是針對帝王蟹來的
所以火鍋料只上了"小小"一盤每種一顆~
生魚片一人只有一份不能續點,所以這盤擺的特別用心呀 XD
如果可以續盤那就太優秀了(老闆可能很快就倒了)
中間還有點了烤飯團,只有肉跟菜沒澱粉人生好空虛
鹽烤鮭魚....沒吃到 XD
明太子花枝,就是花枝沾明太子醬 XD
其實是可以做的更好滴~
聽說照片是花枝肚內塞滿明太子喔
明太子山藥,建議可以將山藥切成薄片
鋪滿盤子再去焗烤口感會更棒
太厚的山藥片放入口中會有種明太子跟山藥彼此不是很熟的感覺
綜合握壽司盤~微微的炙燒帶起魚肉的味道
只是在醋飯的部份有點太溼有點可惜
菜盤的部份一開始會有個綜合版
之後就看大家想吃什麼隨意加點囉
送上來的湯頭,看起來很清淡,菜單上說是用天然昆布熬煮
沒有使用什麼高湯粉之類的加工品
原本以為沒什麼差,但是在吃完火鍋後身上居然沒有很濃的火鍋臭味
光這一點就讓人覺得很舒服
接下來就是今天的主角了
海鮮盤~ 有花枝、多利魚片、黃金蝦,鮮蛤、牡蠣、帝王蟹
這是另一鍋的擺盤~可以看到蛤蜊很大顆
而且都是活的喔~非常新鮮,但煮起來有點鹹
不知道為什麼會這樣子ㄝ~ @@?
肉的部份有牛小排,雪花牛,雪花豬,松板豬
老實說,肉質讓人有點失望,在煮的時候已經很注意別過熟
但吃起來的口感還是有點老
反到是松板豬的表現令人讚賞
有種脆而彈牙的感覺
最後的小點心 桂圓紫米甜湯...
可吃可不吃啦~ 看大家囉~
整個用餐下來~店內環境冷氣還滿強的
送菜速度尚可,B1 只有兩個服務員
當用餐人數增加到四組的時候服務員就會比較忙了
若能再多一個會比較好
以CP值來說呢~ JON會推薦 在中山區新生北路的品火鍋
品火鍋 1080 不加服務費 還有活跳跳蝦子可以吃
或許是開店成本的關係吧~ 東區本來就比較貴
吃飽後陳老闆說要來再去吃一下吊鐘燒
JON也吃了兩個 XDDD 當成飯後小點心還不錯
到了東區大家都很愛來這邊逛逛
但真的不好吃啦~ 粉圓很硬~人很多~位置難排
只是冰跟糖水隨意加 ~ 吃完熱的想來漱口一下還OK
邊吃大家邊聊~以這人潮老闆一天應該可以賣個1000碗吧
60 x 1000 x 30 = 1,800,000 壹佰捌拾萬元整ㄝ
也沒看到老闆開發票~ 嘖嘖嘖~
澄 日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽
地址 : 台北市大安區忠孝東路4段26巷7號
電話 : 02 87722978
LINE : JHLF1108
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